DOMAINE DES HAUTS TRAVERSIERS, NOTRE CAVE
Basé sur les sols ensoleillés presque toute l’année de Pernes-les-Fontaines, le Vaucluse est la Terre promise des Hauts Traversiers.
Notre Domaine des Hauts Traversiers profite donc de ce beau soleil du Sud, mais également de belles nuits fraîches et de rosées abondantes !
Nos différents sols, argilo-calcaire où s’épanouissent nos cépages syrah et grenache, et nos sols argilo-sableux majoritairement utilisés pour les blancs et rosés permettent d’exprimer pleinement la complexité et la fraîcheur de nos différentes cuvées ! Nos vignes et raisins sont travaillés méticuleusement à la main, ce qui nous permet de vous proposer des produits uniques et d’exceptions.
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Vous pouvez visiter la cave et les vignes du Domaine des Hauts Traversiers et en apprendre plus sur la vinification et l’élaboration des vins aux côtés de Didier et Florian. La meilleure période pour organiser votre visite étant les mois de Juillet et Août, moment durant lequel vous pouvez venir déguster notre gamme de vin et découvrir la coloration de nos grains, aussi appelé la véraison.
Pour une visite de cave ou dégustation en groupe, merci de nous appeler ou de nous contacter par mail.